如何解决 thread-796783-1-1？有哪些实用的方法？

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顺便提一下，如果是关于 电高压锅炖鸡肉如何保证肉质鲜嫩不柴？ 的话，我的经验是：用电高压锅炖鸡肉，想让肉质鲜嫩不柴，关键有几点： 1. **选好鸡肉**：最好用嫩鸡或者黄鸡，肉质本身比较细嫩。冷冻鸡肉解冻后更容易柴，尽量用新鲜鸡肉。 2. **焯水去腥**：先把鸡肉焯水，去掉血沫和异味，这样炖出来的肉更干净味道更好。 3. **放对调料**：姜片、葱段、少许料酒能提鲜又去腥，别用太多盐，防止肉质紧实。 4. **水量适中**：水别太多，淹过鸡肉即可，避免稀释味道，同时不至于煮干。 5. **时间控制**：用高压锅炖鸡肉，一般15-20分钟足够，炖太久肉会老柴。炖好后可焖5分钟让肉质更均匀入味。 6. **自然排气**：炖完后别猛开锅盖，阀门自然排气再开，避免肉质受惊影响口感。 总结一下，就是鸡肉新鲜、时间适中、调料提味，水量和排气方式也要注意，这样用高压锅炖鸡肉才会鲜嫩多汁，不柴！

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推荐你去官方文档查阅关于 thread-796783-1-1 的最新说明，里面有详细的解释。 铸铁锅表面有一层“油膜”，用洗洁精一洗容易把油膜洗掉，锅就容易生锈 - **重新导入素材**或替换损坏文件 - 频道封面图：2560×1440 像素（推荐大小，重点内容放在中心1546×423）

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